SELAMAT DATANG DI BLOG KAMI...

Jumat, 15 Mei 2009

PANEN JAMUR TIRAM

Panen dilakukan jika bentuk dan ukuran tubuh buah jamur sudah memenuhi persyaratan, terutama jika produk tsb akan dijadikan komoditas perdagangan secara bebas. Panen jamur tiram dapat dilakukan sembarang waktu, baik pagi,siang,atau sore hari, asal jamur sudah memenuhi syarat untuk dipanen, baik berdasarkan bentuk, ukuran, ataupun warna tudung/ tubuh buah.

Cara Pemanenan

Pemanenan dilakukan dengan cara mengangkat/mencabut jamur dari substrat tanam. Bagian batang yang menembus log/substrat tanam harus terangkat/terbawa bersama jamur yang dipanen. Bekas batang jamur dalam substrat tanam harus dibersihkan. Bagian ujung batang yang mungkin tertinggal di dalam subtract tanam harus dibersihkan, karena cepat atau lambat ujung batang tersebut akan membusuk. Akibatnya bagian subtract disekitar batang yang membusuk juga akan membusuk. Pembusukan ini akan menyebar ke bagian lain, sehingga substrat tidak akan ditumbuhi jamur baru

0 komentar:

IP